10 loại thủy sản hàng đầu được ưa chuộng nhất tại Mỹ trong năm 2010

Ngày 12/9, Hiệp hội Thủy sản Mỹ (NFI) vừa công bố danh sách các loại thủy sản được ưa chuộng nhất. Theo danh sách cho thấy, người dân Mỹ ngày càng ăn nhiều cá rô phi, cá ngừ đóng hộp, cá tra và cá tuyết hơn.

Năm 2010, lượng tiêu thụ cá rô phi tại Mỹ tăng 20% so với năm 2009, từ vị trí thứ 5 vươn lên thứ 4 với lượng tiêu thụ đạt mức tăng cao nhất trong danh sách 10 thủy sản hàng đầu được yêu thích nhất.

Nguồn ảnh : internet

Cá tra tăng 14% đứng vị trí thứ 8, tăng 1 bậc so với năm 2009, còn cá tuyết vẫn giữ vị trí thứ 7, tăng 11% so với năm 2009.

Chủ tịch NFI John Connelly cho biết xem xét các con số từ năm 2008, 2009, 2010 và với đà tăng dân số như hiện nay, hi vọng tiêu thụ thủy sản sẽ bắt đầu ổn địnhv à cho thấy tiềm năng phát triển.

Theo tính toán lại của Cục Nghề cá biển quốc gia Mỹ (NMFS), mức tiêu thụ bình quân năm 2009 là 16 pao/người/năm chứ không phải 15,8 pao và tiêu thụ ngao cũng giảm đôi chút.

Xuất khẩu philê cá minh thái tăng cho thấy nhu cầu loại cá này tiếp tục tăng ở Châu Âu và nó vẫn là thủy sản được ưa chuộng nhất ở Đức.
NFI cho biết tiêu thụ tôm đã giảm từ 4,1 pao/người xuống còn 4 pao. Tiêu thụ cá hồi giảm từ 2,04 pao xuống còn 1,9 pao.

(Theo Vietfish)

• thủy sản, thương mại thủy sản

• Tweet